Впровадження обладнання лінії виробництва соєвого білка
Соєві боби багаті білком, ненасиченими жирними кислотами, кальцієм і вітамінами групи В.
Ціннісні характеристики: Соєві боби можна використовувати в медичних, харчових, кормових та промислових цілях. Соєві білкові продукти включають порошкоподібні соєві білкові продукти та текстуровані соєві білкові продукти.
Лінія виробництва текстурованого протеїну використовує в якості основної сировини низькотемпературний соєвий шрот і арахісове борошно. Після подрібнення, перемішування, кондиціонування, високої температури, високого тиску та високого зсуву сферичні білкові молекули розмикаються в ланцюжки та реорганізуються, утворюючи м’ясоподібну волокнисту структуру. Наприклад, нова їжа, схожа на нежирне м’ясо та жувальна; його продукти мають високу харчову цінність, мають стан і смак м'яса, не містять холестерину і тваринного жиру, мають властивості поглинати масло, воду і смак; широко використовується в шинці, ковбасі, консервах, фаст-фуді та швидко заморожених продуктах та інших галузях промисловості.
Обладнання лінії виробництва соєвого білка може додавати тканинний білок до м’ясних продуктів замість ізольованого білка. Це може не тільки збільшити вміст білка в м’ясних продуктах, але й поглинути надлишок жиру, зробити його нежирним і більш м’ясним, досягаючи економних і доступних цілей.
Склад виробничого процесу обладнання лінії виробництва соєвого білка:
1. Машина для змішування: змішайте добавки, такі як низькотемпературний соєвий шрот, білковий ізолят і певну частку води, щоб повністю змішати рівномірно.
2. Машина подачі: транспортуйте змішану сировину до бункера подачі екструдера.
3. Екструдер: після того, як сировина надходить у систему екструзії з живильника, виробляються частинки, а форма замінюється для виробництва виробів різних розмірів.
4. Елеватор: транспортування продукту до печі.
5. Багатошарова піч: видалення певної кількості вологи та подовження терміну зберігання.
6. Охолоджуючий транспортер: охолодіть до кімнатної температури для зручного пакування.
Технологічний склад лінії виробництва вегетаріанського м'ясного білка:
【1】Машина для змішування порошків→【2】Гвинтовий елеватор→【3】Двошнековий вузол→【4】Повітряний конвеєр→【5】Багатофункціональна машина для формування→【6】Великий елеватор→【7】Духовка→【8】Охолоджуючий конвеєр
Характеристики соєвого текстурованого протеїну:
В даний час текстурований соєвий протеїн - це в основному продукт, виготовлений із знежиреного соєвого борошна, концентрату соєвого білка або ізоляту соєвого білка тощо шляхом перемішування, екструзії, надування та інших механічних і термічних впливів. Він дуже поживний і функціональний і має такі характеристики:
1. Після екструдування та роздування машиною для роздування молекули білка акуратно переставляються та мають структуру тканини в тому ж напрямку, подібну до пористої тканини, схожої на м’ясо, тому вона чудово утримує воду та відчуває жування;
2. Після короткочасної обробки при високій температурі, високій вологості та високому тиску усуваються різноманітні шкідливі речовини, що містяться в соєвих бобах, покращується здатність організму людини засвоювати та перетравлювати білок, значно підвищується харчова цінність;
3. Під час надування, завдяки швидкій декомпресії та вибуху на виході, можна видалити неприємний запах із соєвих бобів і зменшити газоутворення соєвого білка після споживання;
4. Текстурований соєвий білок добре утримує жир, а їжа, приготовлена з ним, чиста і не жирна;
5. Простий у використанні, замочіть у воді кімнатної температури на 30 хвилин, а потім додайте її для приготування різних продуктів;
6. Соєвий текстурований протеїн не містить холестерину, тому його можна сміливо вживати людям із серцево-судинними захворюваннями;
7. Білок соєвої тканини є ідеальним рослинним білком і містить вісім поживних речовин, необхідних організму людини;
8. Форма текстурованого соєвого білка поділяється на пластівці, великі шматки та гранули; колір поділяється на основний і червоний, що робить його більш універсальним.
За допомогою різних моделей обладнання та машин різні форми можуть виробляти соєвий білок різної форми та смаку. Ми можемо підібрати вам найбільш підходящу виробничу лінію відповідно до ваших потреб
1) Опис постачання:
У виробника поставки з перших рук, виробничий цикл компанії короткий, якість товару гарантована.
2) Про обслуговування клієнтів:
Якщо відповідь на ваш запит не надійшла вчасно, це може бути пов’язано з великою кількістю запитів на той час або системним збоєм.
3) Про післяпродажне обслуговування:
Ми забезпечимо повне післяпродажне обслуговування та гарантію якості.
4) Інструкції зі встановлення та налагодження:
Після того, як обладнання прибуде до вантажоодержувача, принаймні один або два інженери з монтажу будуть організовані для проведення 2-3 днів встановлення, налагодження та навчання відповідно до умов обладнання. Протягом періоду налагодження покупець повинен забезпечити достатню кількість сировини, інструментів, води, електроенергії та інших матеріалів під час процесу налагодження. Пов'язані речі.
Популярні Мітки: Обладнання для виробництва текстурованого соєвого білка, Китай, виробники, постачальники, ціна
