Пшенична їжа для собак відноситься до корму для домашніх тварин, який виробляється за допомогою пуху в багатьох продуктах харчування, передбачених для домашніх тварин.
Значення процесу розширення корму для собак
Переробка корму для собак в основному стосується використання різних засобів і методів для формування різноманітної сировини або єдиної сировини, щоб максимально харчуватися, смакувати та перетравлювати та засвоювати домашніх тварин, щоб максимально використати потенційну поживність значення та Процес використання значення.
Корм для собак для домашніх тварин має широкий спектр переробки, включаючи закуски для домашніх тварин, закуски, зубні палички, кістки, кістки, поживні речовини (рідкі), концентрований порошок для собак, сухий корм, вологий корм, напівсухий корм, консерви тощо . Для того, щоб досягти максимальної харчової функції, різну сировину переробляють у різних формах.
Переробка пухнастої собачої їжі в основному поділяється на три категорії: фізичний метод, хімічний метод та мікробний метод. Фізичний метод в основному стосується екструзії, нагрівання, пульверизації та скріплення сировини; хімічний метод - денатурація крохмалю та деградація білка; Закон про мікроб відноситься до бродіння певної сировини. Ось короткий вступ до процесу розпушування у фізичному методі:
Перш за все, давайте поглянемо на концепцію пластування при переробці собачої їжі. Плавки - це метод переробки їжі. Він поміщає оброблену їжу в закриту ємність і раптом після нагрівання та пресування розкладається, і вода випаровується і розширюється в їжі. У їжі з’являється багато маленьких дірок, які стають хрусткими і стають роздутими їжею. Основний принцип - дозволити сировині несподівано розпадитися і розширитися при нагріванні і тиску.
Як новий вид технології переробки їжі, технологія плазування почалася в 1910 році. Її застосовували в їжі для домашніх тварин у США в 1950-х роках. Спочатку Сполучені Штати застосували принцип екструзії для отримання корму для домашніх тварин, тобто використання екструдера. Гвинт і втулка з гвинтами нагріваються і під тиском натискають на сировину, а їжа з високою температурою і високим тиском екструдується в порожнину форми, і процес швидкого розширення об'єму реалізується раптовою декомпресією.
Основна мета способу виготовлення корму для собак з використанням пластування:
1. Поліпшити смакові якості корму для домашніх тварин;
2. Змінити або поліпшити харчову цінність корму для домашніх тварин;
3. Поліпшити травлення та поглинання домашніх тварин їжею;
4. Змініть форму та структуру корму для домашніх тварин, щоб полегшити їжу домашнім тваринам;
5, зміна вмісту різних харчових показників корму для домашніх тварин, таких як: зменшення води для поліпшення терміну придатності корму, сприятливе для зберігання;
6. Змініть об’ємну щільність їжі та видавіть гранули та брикети, щоб збільшити об’ємну щільність їжі;
7. Вбивати всі види шкідливих речовин, таких як цвіль та сальмонела, та покращувати безпеку та гігієну корму для домашніх тварин;
Виходячи з вищенаведених цілей, ми проаналізуємо та порівняємо два різних способи розпушування в процесі розширення зерна собаки. Гвинтову екструзію можна розділити на два типи, один - сухе надуття, а другий - мокре пухове. закон.
Сухі пухирці повинні додавати вологу сировині в процесі виробництва. Сировину не попередньо загартовують перед входом в камеру задувки. Тепло, що утворюється в процесі надування, все пропускається за допомогою гвинтової та зсувної пластини під дією механічної екструзії. І виробляється в розширювальній камері.
Різниця між способом мокрого пухування і методом сухого відбивання полягає в тому, що сировину готують заздалегідь перед тим, як вступити в пуфинг, а температуру підвищують парою або водою, яку потрібно попередньо приготувати. Так зване гартування і загартування відноситься до гарячої та вологої дії сировини для корму для домашніх тварин парою, так що крохмаль в сировині попередньо желатинізується, білок денатурирується, а сировина пом'якшується, тим самим покращуючись ефект здуття грануляції та поліпшення якості набряклості корму для собак.
У процесі мокрого задуху собачої їжі дуже важливе значення має технологія попереднього загартування:
1. Підвищити працездатність пластування та грануляції. Попередньо нагріваючи та реагуючи на сировину парою шляхом попереднього нагрівання, сировина розм’якшується, що сприяє формуванню та зменшує знос сировини на машинах;
2, завдяки технології передмодуляції збільшити об'ємну щільність частинок, знизити рівень пилу, зменшити втрати переробки корму для собак та підтримання гігієни виробничого середовища;
3. Сприяють желатинізації крохмалю та денатурації білка, а також покращують перетравлення та всмоктування їжі домашніми тваринами. Згідно з даними, при кондиціонуванні парою швидкість желатинізації крохмалю може досягати 35% ~ 45% без попередньої кондиціонування пари. Швидкість желатинізації крохмалю становить лише 15%;
4, більш ретельне вбивство шкідливих бактерій, високотемпературна пара може вбити більшість кишкової палички та сальмонели під час процесу загартування, значно покращуючи стандарти безпеки та гігієни корму для собак для корму для домашніх тварин;
5. За допомогою технології гартування та загартування зручно додавати рідку поживну сировину та покращувати та збільшувати харчування корму для домашніх тварин;
У той же час, спосіб мокрого пухування має також переваги хорошого пухового та гранулюючого ефекту, стабільної швидкості пухування тощо. При обробці собачої їжі дуже важливу роль та значення мають спосіб мокрого набивання та технологія попереднього загартовування. Однак, порівняно з методом сухого надуття, він має дефекти дорогого обладнання, високі вимоги до обладнання та громіздкий контроль обладнання.
Відповідно до способу гартування та загартування, тобто способу сухого надуття та способу мокрого надування, згаданого вище, згідно з гвинтовою структурою надувного обладнання його можна розділити на метод однофазного шнекового видавлювання та шнекову екструзію пухирчастий метод. Добрий.
Процес розширення методу одновінтної екструзії порівняно простий, а область застосування досить широка. Він може використовуватися для продуктів з високим вмістом вологи та жиру понад 17%, а ступінь желатинізації крохмалю може досягати понад 90%.
У порівнянні з методом одновінтної екструзії, двошвидний метод екструзії має відносно складне обладнання та структуру, але має переваги стабільної продуктивності, високого виходу продукту, високої ефективності виробництва та в основному асептичного продукту після забивання.
У технології переробки корму для домашніх тварин для собак процес екструзії широко застосовується в останні роки. Особливо після 1980-х років, він швидко розвивався в сухому кормі, напівсуху їжу та їжу домашніх тварин домашніх тварин. Процес вніс великі зміни в смакові якості, харчування, травлення та всмоктування, здоров'я та безпеку, транспортування та зберігання корму для домашніх тварин, що має позитивне значення.
